#9: NENI.CATERING – das Comeback des Jahres - Gäste im Studio: Haya und Ilan Molcho

Shownotes

Gastgeber Georg Broich begrüßt zwei wunderbare branchenbekannte Gäste im Studio: Haya Molcho ging ihre ersten beruflichen Schritte in der Welt der Kochkünste und des Genusses im Catering, bevor sie 2009 das berühmte NENI Restaurant am Wiener Naschmarkt eröffnete. Die Abkürzung ist eine Kombination aus den Anfangsbuchstaben der Namen ihrer vier Söhne, die alle in verschiedenen Positionen im Familienbetrieb arbeiten. Einer davon, Ilan, ist heute mit im Studio. Aus gutem Grund! Denn bei einem Treffen mit Georg Broich in Düsseldorf lernte er auf Anhieb DIE halbe Familie kennen. NACH UND NACH entstand auch die Idee, nach der erfolgreichen Vermarktung von täglich frisch produzierten NENI Feinkostartikeln für den Lebensmitteleinzelhandel nun auch WIEDER NENI.CATERING professionell und auf hohem Niveau WIEDER auf den Markt zu bringen. Mit GEORG W. BROICH UND BROICH.CATERING als starkem Partner.

Die Podcastfolge findet genau einen Tag vor dem Start der Kooperation der beiden Familien-Unternehmen statt, und die Aufregung und Vorfreude sind deutlich zu spüren. Kein Wunder, denn die drei im Studio brennen einfach für das, was sie tun. Das merkt man schon, wenn sie von ihrer Liebe zu Märkten, erzählen und von den ersten gemeinsamen Aufträgen. Im neuen Jahr geht es weiter – mit dem nächsten gemeinsamen NENI.CATERING und mit „Herr Broich talkt“. Und auch 2024 gilt der Wahlspruch der beiden Unternehmen: „Qualität ist der Schlüssel zum Erfolg“

Gäste im Studio: Haya Molcho, Köchin und ihr Sohn Ilan Molcho: https://www.linkedin.com/in/ilan-molcho-a01867208/ Neni Gastronomie: www.neni.at

Broich Hospitality Group: https://bhg.de.com Instagram: https://www.instagram.com/herrbroich.bloggt/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/georg-w-broich-8b432327 Facebook: https://www.facebook.com/gbroich

Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia https://www.studiovenezia.de

Der Podcast wird produziert von: https://www.studiovenezia.de